Die gesündeste Nutella der Welt! Ganz ohne Süßstoffe oder Pulver.

Die gesündeste Nutella der Welt! Ganz ohne Süßstoffe oder Pulver.

Gesunde Ernährung kann so Mega Spaß machen,  du musst nur wissen wie.  Bitte verwende nur hochwertige Produkte, wie Bio, 70% Kakao, echte Vanille und Ur-Salz

Folgende benötigst du:

* 80g Cashewkerne

* 82g Datteln (5x)

* 205ml Wasser

* 50g Kakao - mindestens 70%

* Prise Salz

* 1 TL Vanille

So gehts:

Ganz einfach alle Zutaten cremig mixen, so lange bis eine homogene Masse entsteht.

Ca 1-2 Minuten. Wenn dein Mixer nicht stark genug ist, kannst du die 80g Cashewkerne in 205ml Wasser einweichen. (Am besten direkt im Mixer) Anschließend die restlichen Zutaten zugeben & cremig mixen.

Viel Vergnügen und guten Appetit

Gesundheitliche Vorteile des Rezeptes:

### 1. **80g Cashewkerne**
- **Reich an ungesättigten Fettsäuren**: Unterstützen die Herzgesundheit, indem sie den Cholesterinspiegel senken.
- **Hoher Gehalt an Magnesium**: Wichtig für die Knochengesundheit, Muskel- und Nervenfunktion.
- **Eisen**: Fördert die Bildung von roten Blutkörperchen und beugt Anämie vor.
- **Zink**: Stärkt das Immunsystem und unterstützt die Wundheilung.
- **Phosphor**: Wichtig für die Knochen- und Zahngesundheit.
- **Kupfer**: Unterstützt die Bildung von Kollagen und die Aufnahme von Eisen.
- **Antioxidantien**: Schützen die Zellen vor oxidativem Stress.
- **Ballaststoffe**: Fördern die Verdauung und unterstützen ein gesundes Darmmikrobiom.

### 2. **82g Datteln (5x)**
- **Natürliche Süße**: Liefert schnelle Energie ohne zugesetzten Zucker.
- **Ballaststoffe**: Fördern die Verdauung, beugen Verstopfung vor und unterstützen die Darmgesundheit.
- **Kalium**: Hilft bei der Regulierung des Blutdrucks und unterstützt die Herzgesundheit.
- **Magnesium**: Wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion sowie die Knochengesundheit.
- **Eisen**: Unterstützt die Blutbildung und beugt Anämie vor.
- **Antioxidantien (z.B. Polyphenole)**: Schützen vor Zellschäden und Entzündungen.
- **Vitamin B6**: Unterstützt die Gehirnfunktion und die Bildung von Neurotransmittern.
- **Natürliche Energiequelle**: Ideal für Sportler oder als Snack bei Müdigkeit.

### 3. **205ml Wasser**
- **Hydratation**: Unterstützt alle Körperfunktionen, einschließlich der Verdauung, des Kreislaufs und der Temperaturregulierung.
- **Entgiftung**: Hilft bei der Ausscheidung von Abfallstoffen über die Nieren.
- **Hautgesundheit**: Fördert eine gesunde, straffe Haut.
- **Energielevel**: Dehydration kann zu Müdigkeit führen, Wasser hält die Energie aufrecht.
- **Gelenkgesundheit**: Wasser wirkt als Schmiermittel für die Gelenke.

### 4. **50g Kakao (mindestens 70%)**
- **Reich an Antioxidantien (Flavonoide)**: Schützen vor Zellschäden und reduzieren Entzündungen.
- **Herzgesundheit**: Kann den Blutdruck senken und die Durchblutung verbessern.
- **Stimmungsaufhellend**: Enthält Theobromin und Phenylethylamin, die die Stimmung verbessern können.
- **Magnesium**: Unterstützt die Muskel- und Nervenfunktion sowie die Knochengesundheit.
- **Eisen**: Fördert die Blutbildung.
- **Ballaststoffe**: Unterstützen die Verdauung.
- **Koffein**: Kann die Konzentration und Wachsamkeit steigern (in Maßen).

### 5. **Prise Salz**
- **Elektrolythaushalt**: Natrium ist essentiell für die Regulation des Flüssigkeitshaushalts im Körper.
- **Nerven- und Muskelfunktion**: Unterstützt die Übertragung von Nervenimpulsen und die Muskelkontraktion.
- **Verdauung**: Salz ist wichtig für die Produktion von Magensäure.
- **Blutdruckregulation**: In Maßen kann Salz den Blutdruck stabilisieren, aber zu viel kann ihn erhöhen.

### 6. **1 TL Vanille**
- **Antioxidantien**: Schützen vor Zellschäden und Entzündungen.
- **Beruhigende Wirkung**: Vanille kann Stress und Angst reduzieren.
- **Entzündungshemmend**: Kann Entzündungen im Körper reduzieren.
- **Blutzuckerregulation**: Einige Studien deuten darauf hin, dass Vanille den Blutzuckerspiegel stabilisieren kann.
- **Aromatherapie**: Der Duft von Vanille kann die Stimmung verbessern und Entspannung fördern.

### Zusammenfassung der gesundheitlichen Vorteile:
- **Herzgesundheit**: Cashewkerne, Datteln, Kakao.
- **Verdauung**: Cashewkerne, Datteln, Kakao, Wasser.
- **Energie und Stimmung**: Datteln, Kakao, Vanille.
- **Knochen- und Muskelgesundheit**: Cashewkerne, Datteln, Kakao, Salz.
- **Immunsystem**: Cashewkerne, Datteln, Kakao.
- **Antioxidantien und Zellschutz**: Cashewkerne, Datteln, Kakao, Vanille.
- **Hydratation und Entgiftung**: Wasser.

Diese Zutaten bieten eine breite Palette an Nährstoffen und gesundheitlichen Vorteilen, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirken können.